Dacht u dat gearomatiseerde suiker alleen voor suikerspin diende? Mis. Het is suiker, gekleurd en geparfumeerd — met andere woorden, een volwaardig keukeningrediënt. Aardbei, viooltje, kokos, liefdesappel, vanille… hier zijn tien doodeenvoudige manieren om ze thuis te gebruiken. Geen enkele vraagt meer dan vijf minuten werk.
1. De natuuryoghurt die een dessert wordt
Een koffielepel frambozen- of viooltjessuiker in een natuuryoghurt, roeren, klaar. De yoghurt van 's avonds krijgt allures van een restaurantdessert — en de kinderen vragen om meer.
2. Pannenkoeken en wafels, nieuwe generatie
Vervang de bloemsuiker door liefdesappel- of vanillesuiker. Dat kleuraccent op een warme wafel is meteen spectaculair.
3. De huisgemaakte milkshake
Melk, een bol vanille-ijs, een lepel bananen- of kokossuiker, even mixen. Een geparfumeerde milkshake zonder industriële siroop.
4. De gekleurde slagroom
Voeg de gearomatiseerde suiker toe aan uw room voor u ze opklopt: aardbeiroze slagroom op een warme chocolademelk, viooltjesslagroom op een ijscoupe. Gegarandeerd effect op de verjaardagstafel.
5. Het glazuur van cupcakes
Verwerkt in het glazuur brengt de suiker zowel de kleur ALS de smaak — geen aparte kleurstof of aroma meer nodig.
6. De opgefriste fruitsla
Een snuifje citroensuiker op een verse fruitsla tilt het geheel op zonder het in suiker te verdrinken.
7. De topping op ijs
Een snuifje aardbeiensuiker op een vanille-ijsje: de kristallen kraken onder de tanden en kleuren de bol. Magie voor de kleintjes, nostalgie voor de groten.
8. De glasrand in cocktailstijl
Haal de rand van het glas door een beetje water en dan door de gearomatiseerde suiker: mocktails en limonades krijgen allures van een cocktailbar. Perfect voor een verjaardag of een brunch.
9. Appels uit de oven
Bestrooi uw appels met liefdesappel- of vanillesuiker voor ze de oven in gaan. De suiker karameliseert en parfumeert de hele schotel.
10. Versierde koekjes
Bestrooi uw zandkoekjes met gekleurde suiker voor het bakken: ze zet zich vast in het deeg en vervangt de suikervermicelli. Een ideale activiteit met de kinderen op een woensdagnamiddag.
Eén zakje, tientallen toepassingen
Onze gearomatiseerde suikers bestaan in 10 aroma's en 8 kleuren (wit, geel, roze, rood, groen, blauw, paars, bruin), vanaf het formaat van 1 kg — genoeg om verschillende smaken te testen zonder u te ruïneren. Goed afgesloten en droog bewaard blijft het zakje maanden goed.
En als er een feest in aantocht is, denk er dan aan dat diezelfde suiker onvergetelijke suikerspinnen maakt.